化學(xué)變化是一個或一個以上的物質(zhì)(又稱作反應(yīng)物)經(jīng)由化學(xué)變化轉(zhuǎn)化為不同于反應(yīng)物的產(chǎn)物的過程。
化學(xué)變化定義為當(dāng)一個接觸另一個分子合成大分子;或者分子經(jīng)斷裂分開形成兩個以上的小分子;又或者是分子內(nèi)部的原子重組。為了形成變化,化學(xué)反應(yīng)通常和化學(xué)鍵的形成與斷裂有關(guān)。特別注意化學(xué)反應(yīng)不會以任何方式改變原子核,而僅限于在原子外的電子云交互作用。雖然核變形后可能會引發(fā)化學(xué)反應(yīng),但是核反應(yīng)與化學(xué)反應(yīng)無關(guān)。
化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)只能在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì),例如有酸堿性、氧化還原性質(zhì)、熱穩(wěn)定性、反應(yīng)性等等。
化學(xué)變化一定會產(chǎn)生新物質(zhì)嗎?
是的,一定產(chǎn)生新物質(zhì),這是化學(xué)變化和物理變化的根本區(qū)別。不過有一種反應(yīng)要注意,核反應(yīng)。比如核聚變:氘核+氘核=氚核+氫核,氘核+氚核=氦核+中子,裂變:U235+中子=鋇138+氪95+3個中子,這種核反應(yīng)也產(chǎn)生了新的物質(zhì),但是元素發(fā)生了改變。化學(xué)變化,前后元素守恒,能量守恒,質(zhì)量守恒,反應(yīng)程度僅僅在原子,而核反應(yīng),已經(jīng)是原子內(nèi)部的反應(yīng)了,改變了元素本身,所以不是化學(xué)反應(yīng)。
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