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中考營(yíng)養(yǎng)菜譜:豆芽蛋絲

更新:2020年04月05日 20:50 大學(xué)路
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  口味:清香味工藝:拌



  豆芽蛋絲的*材料:


  主料:雞蛋260克,綠豆芽400克


  調(diào)料:大豆油20克,醬油5克,鹽3克,味精2克,香油5克


  豆芽蛋絲的特色:


  菜質(zhì)脆嫩,清香爽口。


  教您豆芽蛋絲怎么做,如何做豆芽蛋絲才好吃


  1.綠豆芽洗凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝水;


  2.雞蛋磕入碗內(nèi),攪打成糊,倒入燒熱的油鍋內(nèi),做成蛋皮,切成細(xì)絲;


  3.綠豆芽放入盆內(nèi),加入蛋皮絲、醬油、精鹽、味精和香油,拌勻即成。


  小帖士-食物相克:


  雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。


以上就是大學(xué)路為大家?guī)?lái)的中考營(yíng)養(yǎng)菜譜:豆芽蛋絲,希望能幫助到廣大考生!
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