第一、全國基本都有點的廚師學校只有新東方烹飪學校了。 成都新東方烹飪學校（成都新東方烹飪學校）是經(jīng)四川省勞動和社會保障廳批準的以川菜教育為主的大型烹飪專業(yè)學院，是培養(yǎng)國家烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBA――EPNT）。

第二、剩下的可以談談炒的很熱的藍翔技校，不過這學校出名的當屬“挖掘機”吧，廚師專業(yè)也只是其中一項，藍翔并非全身心地經(jīng)營廚藝學校的。

第三、其它也有不少正在發(fā)展的西點類學校，不過起步較晚，屬于一個積累經(jīng)驗，局部發(fā)展的階段。偶爾有些也開始往外省發(fā)展分校，但總體屬于小類經(jīng)營。

第四、地方性的廚師培訓機構是在太多，這幾年廚師行業(yè)吃香，這些小型培訓機構也應運而生，而且愈發(fā)增多，甚至有些泛濫了。其經(jīng)營的項目基本是當?shù)靥厣〕?，牛肉粉面等等培訓，基本屬于一門技術打天下的。

俗話說：“民以食為天”，餐飲作為人們的第一需求，永遠不會被淘汰。有的是餐飲的菜品和行業(yè)發(fā)展，但優(yōu)秀的廚師永遠都是市場所需。壞處可能就是比較辛苦一點吧，休息的時間沒有那么固定了。好處就會有很多了：
1、學廚師起點低
學廚師易學、易懂、零基礎學習，只要你肯學，用心跟著老師學就一定能學會。
2、廚師發(fā)展空間大
目前，餐飲市場上像高級廚師長、行政總廚等都是非常緊缺的人才，而且都是高薪緊缺的職位。
3、學廚師工作環(huán)境好
學廚師工作環(huán)境好，現(xiàn)在的酒店后廚都是現(xiàn)代化設備，廚師的工作環(huán)境衛(wèi)生安全，不用爬高，也沒有高危險，而且每天與美食相伴，生活工作愜意。
4、學廚師工作不用愁
現(xiàn)在學廚師都是工作找上門，尤其是專業(yè)的廚師學校，學校與名企達成校企合作，搭建人才直輸通道。

正規(guī)廚師學校有：

1、新東方烹飪學校

新東方烹飪學校創(chuàng)建于1988年，至今成立已有30多年，自創(chuàng)立以來，新東方烹飪學校一直致力于傳承中華美食文化。

融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，目前是中國規(guī)模大的廚師學校。

2、藍翔技校

藍翔技校，創(chuàng)辦于1984年10月；學校設有汽修、美容美發(fā)、廚師、電腦、數(shù)控、電焊、挖掘機等8個專業(yè)、60余個工種。藍翔技校作為一所以挖掘機為主的技校，同時也開設有烹飪專業(yè)。

3、四川八依軍烹校

八一軍烹校，是四川省勞動和社會保障廳批準建立的烹飪?？茖W校，同時批準建立了“國家職業(yè)技能鑒定所”。

是西南地區(qū)乃至全國大的川菜培訓基地，是培養(yǎng)國家中、高級川菜烹調師和烹飪管理人才的職業(yè)教育機構。

4、廣西華南烹飪技工學校

這是集培訓、考證、就業(yè)為一體的重點烹飪培訓學校。1996年開始辦學，已獲得良好的社會知名度和美譽度，現(xiàn)被譽為“華南名校”。學校與南寧職業(yè)技術學校強強聯(lián)手，聯(lián)合辦學。

其專業(yè)豐富，有短、長期學制可選。辦學以來，學校多次獲得省級嘉獎，并多次參加區(qū)內外烹飪大賽獲得大獎，被譽為“華南名?！?。

學校把就業(yè)放在重要的位置，切實從專業(yè)學科本位向職業(yè)崗位和就業(yè)本位轉變，實現(xiàn)教育與就業(yè)的對接。

5、北京屈浩烹飪學校

由屈浩先生創(chuàng)辦。屈浩先生吸納了國內外辦學的先進理念，同時與國內餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀有機結合，創(chuàng)辦了新型國際烹飪技能教育機構，開創(chuàng)了我國辦學新模式的先河。

在教學模式上，我們打破了傳統(tǒng)“大拔兒轟”的教學模式，小班VIP教學，讓每一位學員都能得到講師的親臨指導，真正掌握烹飪技術的精髓。努力做到精通廚藝、善于言談、修養(yǎng)有素。

6、西安新紀元烹飪技工學校

新紀元烹飪培訓學校是經(jīng)西安市人社局批準的具有烹調師、技師和烹飪管理人才經(jīng)驗的餐飲教育基地，是西北地區(qū)規(guī)模較大、設施設備齊全的廚師專業(yè)人才培育學府。

學校占地300余畝，可容納5000多人，采用半軍事化管理模式，現(xiàn)設有西點主廚、西餐行政總廚、金典大廚、精品西點等一系列專業(yè)，精湛的烹飪技藝和豐碩的辦學成果成為行業(yè)的典范。

以上內容參考 成都新東方烹飪學校-中國廚師學校排名