今天,大學(xué)路小編為大家?guī)砹伺腼兟殬I(yè)院校排名前十 中國最有名的十所廚師學(xué)校,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
烹飪專業(yè)學(xué)校前十排名有哪些
隨著現(xiàn)在的人越來越追求健康營養(yǎng)的食物,
使得很多父母督促孩
子去報(bào)讀烹飪專業(yè),那么這么多的烹飪學(xué)校有哪些是比較好的呢?
以下是為你整理的烹飪專業(yè)學(xué)校前十排名,希望能幫到你。
烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與人才規(guī)格培養(yǎng)目標(biāo):
培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義
現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美等全面發(fā)展,具有中級烹飪技能的人員,
即中級烹調(diào)師、面點(diǎn)師等。對其知識(shí)、技能、能力的具體要求是:
(1)
具有科學(xué)的世界觀、人生觀和愛國主義、集體主義、社會(huì)主
義思想以及良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范。
(2)
具備基本的科學(xué)文化素養(yǎng),掌握烹飪專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)知
學(xué)西餐怎么樣有前途嗎 ??廣告
在選擇西餐學(xué)校的時(shí)候,人們比較關(guān)注學(xué)西餐要多少學(xué)費(fèi),西餐培訓(xùn)學(xué)校環(huán)境如何,學(xué)西餐就業(yè)工作這些問題,總之,學(xué)西餐能不能收獲一個(gè)好的未來是人們選擇是否成為一個(gè)西餐師...
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2?識(shí)、專業(yè)知識(shí)和比較熟練的職業(yè)技能。
(1)具有繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。
烹飪專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)突出培養(yǎng)綜合職業(yè)能力根據(jù)烹飪職業(yè)崗位
知識(shí)、技能和能力的要求,烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)期滿、考核合格的畢業(yè)生,
應(yīng)達(dá)到如下要求:
(1)在品德、文化知識(shí)、身心素質(zhì)方面:在達(dá)到中等職業(yè)學(xué)校教
學(xué)目標(biāo)總體要求的基礎(chǔ)上,
突出烹飪專業(yè)的特性,
強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的文
化素養(yǎng)和禮儀風(fēng)范。
(2)在專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力方面:掌握飯店、餐飲經(jīng)營以及食品
營養(yǎng)與衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí),掌握原材料選擇、調(diào)配、加工處理的基礎(chǔ)知識(shí),
具有熟練的中餐烹飪操作技能,
并掌握西餐烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)和操作技術(shù);
具有烹飪生產(chǎn)成本的核算能力和廚房各種設(shè)備工具的使用和養(yǎng)
護(hù)的能力。
西餐學(xué)校十大排名
1、法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院
如果你對烹飪學(xué)校有所了解,那么法國藍(lán)帶一定是有所耳聞的,這是世界上最頂尖的烹飪學(xué)校,里面誕生了無數(shù)的知名廚師,影響范圍非常廣泛,學(xué)校里面的學(xué)生來自全球70多個(gè)不同的國家,這里被譽(yù)為是“頂級廚藝的代表”。
2、保羅?博古斯學(xué)院
保羅?博古斯學(xué)院是由法餐廚神保羅?博古斯和皇家索菲特酒店共同創(chuàng)辦,位于維耶城堡之中,這個(gè)學(xué)校每年接受300名左右的學(xué)生,能夠在這里學(xué)習(xí)技藝,還有去到世界各地參加實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。
3、美國烹飪學(xué)院
美國烹飪學(xué)院在世界上是很受認(rèn)可的,于1946年建立,歷史非常的悠久,在這里可以學(xué)習(xí)到全球各地的各種美食*方式,學(xué)生更容易發(fā)展成一個(gè)全面的廚藝大師。
4、迪拜國際廚藝中心
迪拜國際廚藝中心于2005年成立,這個(gè)學(xué)校不僅會(huì)教學(xué)廚師方面的技藝,還有生活方式的課程,畢業(yè)之后還有機(jī)會(huì)去到國際郵輪就業(yè)的機(jī)會(huì)。
5、美國強(qiáng)生威爾士大學(xué)
這所烹飪學(xué)校于1914年成立,有著非常優(yōu)秀的師資力量,在全球范圍內(nèi)的也是享譽(yù)盛名,這里的酒店管理、烘焙藝術(shù)以及烹調(diào)藝術(shù)等專業(yè)在美國的廚藝學(xué)校中都位于前列。
6、日本服部營養(yǎng)專門學(xué)校
這是日本歷史非常悠久的烹飪類學(xué)院,于1939年成立,有專業(yè)的頂級營養(yǎng)廚師創(chuàng)辦,可以學(xué)習(xí)日式料理和西點(diǎn)*,畢業(yè)之后還有“調(diào)理師執(zhí)照”國家資格,是一所綜合性很強(qiáng)的院校。
7、國際烹飪學(xué)院
這所國際烹飪學(xué)院位于美國的紐約市,于1984年創(chuàng)立,是世界頂級烹飪類學(xué)校,誕生了許多頂級名廚,其專業(yè)的設(shè)置也很全面。
8、美國凱撒大學(xué)
美國凱撒大學(xué)是一所專業(yè)性非常強(qiáng)的烹飪學(xué)院,這里的烘焙專業(yè)非常出名,學(xué)校對于職業(yè)性的教育非常注重,能夠讓學(xué)生在這里學(xué)習(xí)更加具有專業(yè)性的知識(shí)。
9、瑞士DCT國際酒店管理學(xué)院
這所學(xué)院于1985年成立,位于瑞士的盧塞恩,有著“世界上最好的西餐學(xué)?!钡姆Q號。這所學(xué)校中的廚師教師都是世界頂級的任務(wù),不僅可以學(xué)習(xí)專門的西餐或者西點(diǎn)專業(yè),還可以自由加修餐飲管理。
10、西班牙巴斯克烹飪中心
巴斯克烹飪中心為世界十大烹飪學(xué)校之一,它位于西班牙的圣塞巴斯蒂安,是由頂級名廚和私人集團(tuán)共同創(chuàng)辦,是一個(gè)教學(xué)和研究為一體的機(jī)構(gòu),這里誕生了無數(shù)的頂級廚師,被BBC稱作是“頂級主廚的搖籃”。
成都新東方烹飪學(xué)校。
【地理位置】
地處川菜發(fā)源地―成都,川菜文化濃郁,廚師人才濟(jì)濟(jì),餐飲行業(yè)發(fā)達(dá)。成都被譽(yù)為“中國第四城”,亦是西南地區(qū)的科技、商貿(mào)、金融中心,交通、通信樞紐。
【師資】
成都新東方烹飪學(xué)校師資力量雄厚,教師來自餐飲業(yè),經(jīng)嚴(yán)格考核才允許入校授課;教學(xué)設(shè)施先進(jìn),設(shè)備更新與當(dāng)前的餐飲業(yè)行業(yè)同步;學(xué)生來自全國各地乃至國外,畢業(yè)生遍布世界各地。
【就業(yè)】
成都新東方烹飪學(xué)校培養(yǎng)60萬烹飪技術(shù)人才走向餐飲行業(yè)建設(shè)主戰(zhàn)場,他們進(jìn)入行業(yè)后,成為支撐中國餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展的主力軍。
成都新東方烹飪學(xué)校輸送大量擁有相應(yīng)學(xué)歷及中級以上烹飪技能的人才,為我國從廚師人才大國邁向廚師人才強(qiáng)國作出了貢獻(xiàn)。
【就業(yè)率】
成都新東方烹飪學(xué)校目前有多個(gè)校區(qū),常年在校生穩(wěn)定,為確保學(xué)生順利就業(yè),學(xué)校先后在北京、上海、杭州、廣州等全國主要大中城市設(shè)立50多個(gè)創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,,與希爾頓、萬達(dá)威斯汀、俏江南等30000余家用人單位達(dá)成長期合作協(xié)議,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬?,保證畢業(yè)學(xué)生成功就業(yè),多年來,學(xué)生綜合就業(yè)率一直保持在 93.5% 以上。
以上內(nèi)容參考:
百度百科-成都新東方烹飪學(xué)校
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