問題一：學(xué)酒店管理有什么要求 1、學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)不一定都需要文憑，但卻需要您真實具備相應(yīng)的基礎(chǔ)普及學(xué)科的能力：
首先，酒店管理專業(yè)分為中等專業(yè)或職高專業(yè)學(xué)歷、高等專業(yè)專科或本科學(xué)歷以及研究生至碩博等學(xué)歷水平的三個涵蓋層級的文憑等級，那么您如果要學(xué)習(xí)中等專業(yè)方面的諸如酒店管理中?；蛘呗毟邔W(xué)歷的相關(guān)專業(yè)您需要具備初中畢業(yè)水平，重點的中?；蚵毟呦嚓P(guān)專業(yè)需要您的中考成績達(dá)到相關(guān)招生標(biāo)準(zhǔn)線；如果您想要獲得相關(guān)專業(yè)的大?；蛘叽蟊疚膽{的話，您需要達(dá)到高中畢業(yè)并且您的高考成績要達(dá)到相應(yīng)院校的分?jǐn)?shù)線之上方可獲得院校的錄取資格，并且經(jīng)過理論以及實操部分合格之后方可被授予頒發(fā)大?；蛘叽蟊緦W(xué)歷，經(jīng)過您大專畢業(yè)后才可以讀取研究生并且通過研究生考核過關(guān)后才可以獲取碩士或者博士的研讀資格；
2、酒店這個行業(yè)要求的是您的中后期的社會實踐與實操部分的綜合能力，而不一定是要你有多高的理論與學(xué)歷：
另外，根據(jù)市場的實際需求，有很多校企合作的“定向委托培養(yǎng)”的相關(guān)專業(yè)可能對學(xué)歷方面沒有太嚴(yán)格的要求，只要你能夠具備初中畢業(yè)或者高中畢業(yè)文化水平或者持相關(guān)畢業(yè)證書到相關(guān)高職院校的相關(guān)專業(yè)
招生辦報考的話，基本會免去筆試這個層面，只要您通過了面試這一關(guān)，即可獲得被錄取的資格并且理論學(xué)習(xí)合格并且實習(xí)合格后，會被授予國家認(rèn)可的中等專業(yè)學(xué)歷亦或是高等專業(yè)學(xué)歷并且能夠獲得到相關(guān)酒店企業(yè)工作的機(jī)會。 綜上所述，希望以上觀點能夠從實際幫助到您，言辭難免有所紕漏請大家見諒，謝謝！
問題二：酒店管理都包括什么？ 答:酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。
1. 主干課程：大學(xué)英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機(jī)文化與應(yīng)用。
2. 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。
3. 各類證書：餐廳服務(wù)員中級證、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導(dǎo)游證、計算機(jī)等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。
4. 就業(yè)方向：面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。
問題三：什么是酒店管理 酒店管理是指在一定生產(chǎn)方式條件下，遵循客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求。依照一定的原則，程序和方法。對酒店的人力，物力，財力及其經(jīng)營活動過程進(jìn)行有效的計劃，組織，指揮，監(jiān)督和協(xié)調(diào)，以保證酒店經(jīng)營活動的順利進(jìn)行。達(dá)到最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟(jì)效益的活動過程。
酒店管理就是管理者為了使酒店達(dá)到經(jīng)營的既定目標(biāo)，在接待服務(wù)過程中發(fā)揮計劃、組織、指揮、控制、調(diào)節(jié)等管理活動的總稱。酒店管理是包括經(jīng)營與管理酒店管理的重要實踐是管理者要履行管理的職能，充分發(fā)揮管理的作用，以保證酒店的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。
因此，酒店管理很重要一條就是：管理者使下屬把自己所負(fù)責(zé)的那一部份工作做好。
在酒店管理中，以往的中小型酒店多是家族式**，由于規(guī)模小，經(jīng)營活動行為簡單。所以經(jīng)營者僅憑自己的知識，經(jīng)驗，能力去組織經(jīng)營管理活動。根本不需要專門的管理。從而使管理者三位混為一體，也就是說酒店在業(yè)務(wù)活動中，管理與經(jīng)營往往結(jié)合一起，所以很多人就認(rèn)為經(jīng)營就是管理。管理就是經(jīng)營。其實經(jīng)營與管理是酒店經(jīng)濟(jì)活動過程中缺一不可的兩方面。是兩種不同的職能它們既相互聯(lián)系又相互區(qū)別。
酒店經(jīng)營與管理的關(guān)系。
1、管理產(chǎn)生于經(jīng)營之中，又相對獨立。沒有經(jīng)營，就不需要管理，有什么樣的經(jīng)營就必然有什么樣的管理與其相適應(yīng)。同時管理是經(jīng)營中分化出來的。自然就成為一種不同于經(jīng)營的專門職能，有相對的獨立性。
2、管理即為經(jīng)營服務(wù)，又駕馭經(jīng)營。管理從經(jīng)營中分離出來的目的就是為了更好地經(jīng)營。幫助經(jīng)營活動從可能性變成現(xiàn)實性，所以管理之為經(jīng)營服務(wù)的。管理駕馭經(jīng)營是指管理把經(jīng)營活動過程及其要素作為施加作用的對象，通過制定經(jīng)營方向，目標(biāo)，決策以及具體措施，運(yùn)用各種管理方法，手段來推動經(jīng)營活動。
市場營銷是酒店經(jīng)營管理的核心。也是決定酒店經(jīng)濟(jì)效益與市場競爭實力大小的關(guān)鍵。它是一門建立在經(jīng)濟(jì)學(xué)，管理學(xué)，行為科學(xué)，心理學(xué)，價格學(xué)等學(xué)科的理論基礎(chǔ)上，專門研究現(xiàn)代酒店市場營銷活動規(guī)律的綜合性應(yīng)用科學(xué)。
正確掌握酒店營銷學(xué)，對飯店的生存與發(fā)展將起著決定性的作用。
問題四：酒店管理專業(yè)有什么要求?例如身高 如果進(jìn)一般的小酒樓肯定沒什么要求，五官端正就行，五官不端正也可以進(jìn)到廚房當(dāng)幫工
到時如果要進(jìn)星級尤其是五星級的，對身高肯定要要求
男：172以上，女：162以上
沒這個身高肯定進(jìn)不去，就算再帥都沒用
問題五：酒店管理對身高的要求 大部分酒店包括許多五星級酒店是沒有這種要求的（除非是極個別的重要崗位，比如女保安，迎賓員），反而是些垃圾的國內(nèi)酒店自己搞出來這些要求。老外管的酒店對這并不看重，國外有許多七老八十的門僮，白發(fā)蒼蒼的服務(wù)員。 我是男的，身高165，我做酒吧經(jīng)理，在好幾家做過的。何況是女的？ 女性在酒店工作規(guī)劃，一般是前臺部門做起，可以勝任多個崗位；年紀(jì)稍長，找機(jī)會轉(zhuǎn)做人事或培訓(xùn)，是最理想的了，可以一直干到退休，而且以人事或培訓(xùn)的經(jīng)驗轉(zhuǎn)行都行。上海北京廣東都是酒店業(yè)最發(fā)達(dá)的地方，不過人才多，競爭壓力大；去中等城市如杭州，蘇州，海南等地最佳。
問題六：酒店管理經(jīng)驗是什么? 酒店管理的最終目的是高效率協(xié)調(diào)配置酒店內(nèi)外各種資源，為客人提供最大滿意的無缺陷服務(wù)。
目前國內(nèi)酒店業(yè)通行的做法是基于崗位責(zé)任制基礎(chǔ)上的制度化管理，一些著名的酒店集團(tuán)已總結(jié)和推出了自己成熟的管理制度與規(guī)范，其崗位職責(zé)規(guī)范設(shè)計條分縷析可謂面面俱到，并已在國內(nèi)酒店業(yè)管理市場上大行其道、廣為流傳。一些新建的酒店、賓館將其奉若圣明，積極移植引進(jìn)。
在管理制度引進(jìn)過程中，不乏成功的案例，但也有許多酒店的 管理者發(fā)現(xiàn)，雖然以一流酒店為基準(zhǔn)模仿制定了許多的規(guī)范制度，但未起到明顯效果，酒店管理中許多具體的問題最終還是得總經(jīng)理親臨“現(xiàn)場辦公”才能真正解決。于是，一些酒店管理者感嘆“制度管理不如現(xiàn)場管理”，更有一些酒店由此主張“以走動式現(xiàn)場管理取代制度管理”。
現(xiàn)場管理固然高效，但帶來的負(fù)面后果是：酒店花大量心血建立的管理制度流于形式，酒店的主要管理者因陷于具體瑣事脫不開身，最終疏于考慮企業(yè)發(fā)展大計，在一定程度上導(dǎo)致了企業(yè)戰(zhàn)略性失誤。 問題的關(guān)鍵在哪里呢？經(jīng)過歷時幾天的仔細(xì)思索，我發(fā)現(xiàn)：導(dǎo)致以上問題的原因并不是制度化管理本身已過時，而是這些酒店的管理制度設(shè)計沒有針對酒店業(yè)務(wù)中最重要的問題環(huán)節(jié)，而所有成功酒店的現(xiàn)場管理所體現(xiàn)的共同的核心特征就是問題管理模式。
因此，現(xiàn)代高效率的酒店管理制度設(shè)計必須建立一種基于問題管理的機(jī)制，即提出問題、研究問題、解決問題的機(jī)制，把酒店經(jīng)營環(huán)節(jié)中最典型的問題提出來，在制度設(shè)計中加以系統(tǒng)解決。 問題管理使管理層次扁平化 問題管理就是運(yùn)用持續(xù)不斷地提出問題的方法，進(jìn)而循序漸進(jìn)解決問題的一種管理模式。問題管理其實一直存在于酒店現(xiàn)場化管理實踐之中，只不過在理論上尚未得到系統(tǒng)的總結(jié)。 問題管理最主要的特征是 旨在拓展全體員工的思維深度，激活員工對工作現(xiàn)狀不聞不問的消極態(tài)度；把原本由管理人員執(zhí)行的管理變成了全員參與的制度化管理，將管理延伸到了辦公、服務(wù)、營銷、后勤等各個層次；倡導(dǎo)一種危機(jī)意識，即員工不僅要完成自己崗位職責(zé)，而且要對自身崗位提出問題，還可以對整個酒店所有經(jīng)營管理與服務(wù)提出問題；將發(fā)現(xiàn)問題變成酒店管理工作中經(jīng)常性的制度內(nèi)容；將管理工作建立在問題解決核心上，而不是原來的僅僅依靠組織體系傳達(dá)，從而使管理的層次扁平化。目前一些酒店正在推行的體制創(chuàng)新，使原有的五級管理精簡為三級管理；問題管理強(qiáng)化了所有領(lǐng)導(dǎo)和普通員工的權(quán)責(zé)意識，培養(yǎng)了責(zé)任心；人們常常為自身的學(xué)識與見識所局限，為思維定勢所左右、為體能惰性所牽制，問題管理則促使員工不斷發(fā)現(xiàn)問題超越自我，給組織帶來活力。 問題管理的核心在于解決問題 目前一些酒店推出的“員工創(chuàng)新”活動，其核心就是讓每位員工提出各自工作中的問題，再由管理人員和員工共同設(shè)計解決問題的最佳方案，從而減少工作中出現(xiàn)的失誤，這種做法就是把解決問題做到了系統(tǒng)化和日?；?。
另外，酒店調(diào)動起員工提問題的積極性后，要注意輔導(dǎo)，教會員工解決問題。 例如，一家酒店在引進(jìn)問題管理后，鼓勵員工提出問題和參與問題解決，結(jié)果在實施過程中發(fā)現(xiàn)員工很能提出問題，而且提的許多都是重要的和敏感的問題，當(dāng)然這一方面說明員工的素質(zhì)較高，反過來說，這樣的員工很難管理，他們要求實現(xiàn)個人價值的愿望會很強(qiáng)烈。如果酒店不能提供相應(yīng)的資源幫助他們實現(xiàn)個人價值，員工就會感到當(dāng)初得到的承諾不能兌現(xiàn)，自然會對企業(yè)產(chǎn)生不信任和失望。
由此可見，整個組織及時解決問題并讓員工學(xué)會解決問題，比提出問題更重要。 問題管理更要注重細(xì)節(jié) 現(xiàn)在酒店業(yè)流行“服務(wù)在細(xì)節(jié)”的說法，問題管理更強(qiáng)調(diào)了細(xì)節(jié)管理。有些酒店為了“細(xì)節(jié)”一詞，動足了腦筋。在一家酒店......>>
問題七：酒店管理有哪些職位，需要做些什么工作，應(yīng)聘時需要什么條件？ 酒店管理的職位大概有總經(jīng)理(集團(tuán)式的還有CEO),總監(jiān)--服務(wù)總監(jiān)(餐飲總監(jiān)和旅業(yè)總監(jiān)),出品總監(jiān),營銷總監(jiān).業(yè)務(wù)總監(jiān),經(jīng)理--行政經(jīng)理,各部門經(jīng)理,包括業(yè)務(wù)經(jīng)理和人事經(jīng)理主任或主管..各部門主管部長--.各部門部長(分初,中,高級部長)領(lǐng)班--基層管理應(yīng)聘條件看你應(yīng)聘的工作部門而定,一般要求男,1.68M 女1.56M 相貌端正部長以下要求高中或中專學(xué)歷,有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗主管以上要求大?；蛳嚓P(guān)同等學(xué)歷,3年以上工作經(jīng)驗要想可以在4星以上的酒店里做的話最好是在學(xué)校招聘會上找,實在不行的話盡量在比較高級的酒店做下服務(wù)員,不用3年,半年就可以了,因為酒店基層骸理相對比較簡單,英語方面只要會一些日常交流用語就可以不過我個人建議不要學(xué)什么酒店管理,現(xiàn)在服務(wù)行業(yè)工資都比較底,做到經(jīng)理也就6000左右,也沒有什么發(fā)展空間, *** 部門是現(xiàn)在最火的職業(yè)了,簡直可以說是金飯碗市場營銷也是個不錯的工作,發(fā)展空間也大,工作轉(zhuǎn)型也方便既然你在社交以及做*上還比較好,比較有人緣的話不妨去試一下市場營銷,說不定你還可以發(fā)現(xiàn)到自己創(chuàng)業(yè)的好方法,
問題八：酒店管理是什么專業(yè)？干什么的？ 目前,全世界已有17個國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家,高級酒店管理人才搶手。 酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計到2010年,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱。目前,全世界已有17個國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家,高級酒店管理人才搶手。
一、培養(yǎng)目標(biāo)與要求
本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn),學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
二、主要課程
酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。
三、畢業(yè)應(yīng)掌握的技能與就業(yè)方向
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊協(xié)作精神;
2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識;
3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識;
5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力;
7、具有較強(qiáng)的計算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。濟(jì)南,和北京都有專業(yè)的學(xué)校.
問題九：請問酒店管理需要注重哪些方面？ 上面朋友說的很清楚了，我就說一下管理系統(tǒng)的選擇和應(yīng)用。
許多酒店業(yè)主將酒店委托管理后，便不再關(guān)注管理系統(tǒng)的選擇和應(yīng)用。這是一種偏見。酒店經(jīng)營來自于酒店的投資決策，業(yè)主一旦投入建設(shè)酒店，它便同投資定位密不可分。如何實現(xiàn)投資的目標(biāo)，經(jīng)營管理便是通達(dá)目標(biāo)的基本保障條件。
雖然，國內(nèi)三星級以上的酒店基本都已使用計算機(jī)來進(jìn)行管理，但真正能使用好管理軟件的酒店還不是很多，其中有許多酒店的軟件使用不好，或軟件本身根本就不理想。要選擇一套符合本身酒店需要的管理系統(tǒng)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程。根據(jù)杭州西軟公司10余年從事酒店管理軟件開發(fā)及服務(wù)、在國內(nèi)已成功實施了800余家酒店的實際經(jīng)驗，我們淺談一下業(yè)主在選擇酒店管理軟件時需要注意的問題：
第一，在開始引進(jìn)管理系統(tǒng)前，首先需確定一位項目經(jīng)辦人(條件好的酒店應(yīng)是電腦部經(jīng)理)。他應(yīng)有電腦的專業(yè)知識，并具有一定的酒店管理及運(yùn)作知識。再由分管電腦的領(lǐng)導(dǎo)掛帥，組織協(xié)調(diào)前廳、財務(wù)、營銷、餐飲、工程等各主要部門共同參與，才能確保酒店管理系統(tǒng)的正確選擇及使用。
第二，要尋找專業(yè)從事酒店電腦系統(tǒng)開發(fā)和*的公司。特別需注意的是，不要錯誤地認(rèn)為只要是電腦公司就可以作酒店系統(tǒng)!經(jīng)常出現(xiàn)酒店通過一些關(guān)系找到一間電腦公司，該公司無法提供酒店系統(tǒng)軟件，但它希望通過*電腦設(shè)備獲得利潤，于是將軟件工程轉(zhuǎn)包給其他公司。酒店系統(tǒng)從總體規(guī)劃到正常運(yùn)行是一個比較復(fù)雜、困難的系統(tǒng)工程，如果沒有酒店知識，就難以與酒店員工進(jìn)行良好的交流和合作；如果對酒店電腦系統(tǒng)的安裝、培訓(xùn)及維護(hù)缺乏經(jīng)驗，就無法保障工程的順利實施和按時完成；還有不能提供長期的系統(tǒng)維護(hù)和版本升級等等問題。事實上很多酒店引進(jìn)電腦失敗或電腦系統(tǒng)的使用效果不盡人意的主要原因就在于此，所以一定要找到專業(yè)從事酒店電腦系統(tǒng)開發(fā)和*的專業(yè)公司。
第三，選擇管理軟件，功能越多并不一定越好，應(yīng)保持系統(tǒng)的容易實施。一個龐大的系統(tǒng)往往會增加實施難度，拖延工程時間，可能使整套系統(tǒng)難以投入運(yùn)行。事實上許多功能平時很少用到，或是無法與酒店的實際情況相適應(yīng)，因此酒店應(yīng)遵守先易后難，分步實施的原則。一般而言，前臺系統(tǒng)較易實施，后臺(總帳、采購、庫存、成本、工程)其次，辦公自動化0A最難。選擇硬件設(shè)備時，最好采用市場上比較常見且將來易于維護(hù)和擴(kuò)充的設(shè)備。除非酒店有很好的維護(hù)力量，一般建議采用質(zhì)量優(yōu)秀的品牌設(shè)備。因為電腦設(shè)備在酒店里是24小時不間斷運(yùn)行的，故障時間過長便會對酒店的日常工作造成嚴(yán)重影響。系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的布線工作應(yīng)由專業(yè)公司完成，或由酒店工程部在電腦專業(yè)公司的指導(dǎo)下完成，并
保留詳細(xì)的布線資料，這樣有利于以后線路的維護(hù)和擴(kuò)展。
第四，如有條件，應(yīng)組織有關(guān)人員去同行酒店參觀學(xué)習(xí)，了解在電腦引進(jìn)過程中容易出現(xiàn)的問題。更應(yīng)該調(diào)查考察已采用該管理系統(tǒng)的用戶的實際使用情況，也應(yīng)該去酒店軟件供應(yīng)商處實地考察他的資質(zhì)、實力、發(fā)展等情況。
第五，還要正確處理好國外品牌及國產(chǎn)品牌的關(guān)系。酒店管理軟件是用來搞好酒店內(nèi)部管理及對客服務(wù)的，客人并不知道你用的是國產(chǎn)軟件還是國際著名品牌軟件。因此不考慮酒店本身的實際情況，一味地去追求軟件的檔次、品牌顯然是一種誤解。希望通過酒店管理系統(tǒng)來解決酒店的一切管理問題，顯然是不現(xiàn)實的，它能做到的也僅僅只是提高一步而已。
第六，不應(yīng)該過分地壓低酒店軟件系統(tǒng)的價格。事實上價格的降低超過一定程度，就必然意味著服務(wù)質(zhì)量的降低。當(dāng)電腦公司不得不嚴(yán)格限制工程成本時，其所能提供服務(wù)的項目、時間、程度肯定會受到影響，最終對整個工程的順利完成增添了不必要的風(fēng)險。正是酒店管理......>>
問題十：酒店管理可以從事哪些職業(yè) 酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內(nèi)來的人大約都有印象，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好，公司有大量對外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會，出差機(jī)會，在外培訓(xùn)機(jī)會就多；還有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質(zhì)的管理人員。
酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個行業(yè)，并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識。只要你是一個非常 OPEN的POSOTIVE的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這個行業(yè)就很適合你。 特別地，酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制，年紀(jì)越大，說明你與人打交道的經(jīng)驗越豐富，處理事情的能力越強(qiáng)。對于受過良好教育的中國新移民來說，酒店管理業(yè)不失為一個簡單易行的做管理工作的好機(jī)會。 酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。一般來說以客房部作為初級管理人員比較容易找工作。客房部的工人多，對管理人員的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高；特別地這個部門的管理工作比較瑣碎，要求細(xì)心周到，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經(jīng)驗，就很容易找到做MANAGER的機(jī)會了。 酒店管理的課程也簡單易學(xué)。不論你原來是學(xué)什么專業(yè)的，只要你有對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。
專業(yè)前景：酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級灑店管理人才搶手。
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求
本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
學(xué)生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作：
* 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；
* 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；
* 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；
* 各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；
各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。
三、畢業(yè)應(yīng)獲得以下幾個方面的知識和能力
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊協(xié)作精神；
2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)......>>
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