營(yíng)養(yǎng)與預(yù)防專業(yè)就業(yè)前景 食品營(yíng)養(yǎng)與健康就業(yè)方向及前景

食品營(yíng)養(yǎng)與健康就業(yè)方向及前景 具有廣闊的發(fā)展前景, 其就業(yè)領(lǐng)域包括:醫(yī)院、衛(wèi)生防疫、食品質(zhì)量檢測(cè)、幼教、食品加工與*、飲食業(yè)等。該專業(yè)形成的職業(yè)將成為我國(guó)新世紀(jì)熱門(mén)的職業(yè)之一。

一、食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)畢業(yè)后可以從事什么工作

1、*部門(mén)：能勝任出入境檢驗(yàn)檢疫、疾病預(yù)防與控制、民政、工商和市場(chǎng)管理監(jiān)督及國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等工作。

2、醫(yī)院、療休養(yǎng)等部門(mén)：能勝任營(yíng)養(yǎng)臨床與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，開(kāi)展不同人群的營(yíng)養(yǎng)健梁兄悉康管理工作。

3、食品企業(yè)：進(jìn)入跨國(guó)公司和國(guó)內(nèi)大型食品企業(yè)塵芹，勝任營(yíng)養(yǎng)健康食品研發(fā)、貿(mào)易、市場(chǎng)營(yíng)銷和流通等工作。

4、繼續(xù)深造：申請(qǐng)就讀國(guó)內(nèi)外高校和研究院所，圍繞食品營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的技術(shù)前沿開(kāi)展研究。

5、自主創(chuàng)業(yè)：創(chuàng)辦專業(yè)從事食品營(yíng)養(yǎng)配餐、健康管理、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)和功能食品開(kāi)發(fā)等創(chuàng)新型企業(yè)。

二、食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)好不好有前途嗎

本專業(yè)的就業(yè)前景非常廣闊，畢業(yè)生可在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、動(dòng)植物檢驗(yàn)部門(mén)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門(mén)、食品企業(yè)、食品流通、各類餐飲業(yè)、教學(xué)單位等從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術(shù)工作，以及從事食品安全檢測(cè)、社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作等。

在各級(jí)醫(yī)院，社區(qū)，幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，食堂、餐飲業(yè)、健身美容機(jī)構(gòu)，體育競(jìng)技機(jī)構(gòu)等行業(yè)單位提供營(yíng)養(yǎng)膳食咨詢服務(wù)，指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)配橡乎餐、菜單設(shè)計(jì)、菜品營(yíng)銷及保健營(yíng)養(yǎng)品開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷等。

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)就業(yè)前景非常廣闊。

一、畢業(yè)生可從事工作。

各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、動(dòng)植物檢驗(yàn)部門(mén)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門(mén)、食品企業(yè)、食品流通、各類餐飲業(yè)、教學(xué)單位等從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術(shù)工作，以及從事食品安全檢測(cè)、社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作等。

二、畢業(yè)生從事人群。

畢業(yè)生從事人群的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、保健和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)治療和指導(dǎo)食品配制的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。

三、就業(yè)單位。

如學(xué)校、幼兒教育機(jī)構(gòu)、賓館、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科吵薯、高等院校、科研單位、各級(jí)疾病預(yù)防控制中心（CDC）、衛(wèi)生監(jiān)督所、纖碰散食品藥品管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、學(xué)校和衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)等。

四、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品毒理學(xué)、組織學(xué)與胚胎學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、兒科學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)、流行病學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等。

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)簡(jiǎn)介：

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)是普通高等學(xué)校本科專業(yè)，屬于公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)類專業(yè)，學(xué)制四年，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

一、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究方向。

食物與機(jī)體的相互作用，以及食物營(yíng)養(yǎng)成分在機(jī)體里的分布、運(yùn)輸、消化、代毀氏謝等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品衛(wèi)生的監(jiān)督與檢測(cè)等。例如：針對(duì)不同疾病的臨床營(yíng)養(yǎng)食譜的編寫(xiě)，食品內(nèi)細(xì)菌、霉菌的檢測(cè)，營(yíng)業(yè)餐館衛(wèi)生的監(jiān)督管理等。

二、培養(yǎng)目標(biāo)。

通過(guò)專業(yè)四年的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、保健和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)治療和指導(dǎo)食品配制的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。

三、培養(yǎng)要求。

本專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本知識(shí)及基本技能，熟練掌握流行病學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本理論、方法和衛(wèi)生防疫技能。

營(yíng)養(yǎng)食品與健康專業(yè)，這是一個(gè)新興專業(yè)，應(yīng)該說(shuō)也是未來(lái)一個(gè)比較好的專業(yè)。因?yàn)殡S著生活水平的提高，人們會(huì)越來(lái)越重視營(yíng)養(yǎng)與健康，但是很多人去不知道吃什么或怎樣吃才健康，總以為只要是好的，營(yíng)養(yǎng)充足的，吃了就一定會(huì)好，實(shí)際不然。有些東西雖然好，但卻猜蠢激不能多吃，甚至不能吃，畢竟每個(gè)人的個(gè)體差異不同，不能一概而論。
就這個(gè)專業(yè)來(lái)說(shuō)，就業(yè)前景很廣泛，主要就業(yè)方向有醫(yī)學(xué)院校教導(dǎo)員、各大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、 營(yíng)養(yǎng)師 以及學(xué)校的膳食營(yíng)養(yǎng)師、*部門(mén)的保健廳（局檔空、科、所）營(yíng)養(yǎng)專家等等，都是很門(mén)面的工作，穗襪不算累，主要要有系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)與膳食理論，如果在醫(yī)學(xué)院?；蜥t(yī)院工作，甚至還可以承接國(guó)家或省級(jí) 衛(wèi)生行政部門(mén) 的一些科研任務(wù)與課題。

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的就業(yè)前景如下：

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域很廣，涉及醫(yī)學(xué)和非醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的各相關(guān)專業(yè)。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域可從事臨床工作（進(jìn)傳染病科室）。

從事臨床科研工作（進(jìn)流行病、地方病研究所），或者從事衛(wèi)生防疫、衛(wèi)生宣傳普及，衛(wèi)生事業(yè)管理、社會(huì)醫(yī)學(xué)研究等相關(guān)工作。在非醫(yī)領(lǐng)域可從事環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測(cè)、海關(guān)疫檢等。

學(xué)生畢業(yè)后可以在各級(jí)醫(yī)院，社區(qū)，幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，食堂、餐飲業(yè)、健身美容機(jī)構(gòu)，體育競(jìng)技機(jī)構(gòu)等行業(yè)單位提供營(yíng)養(yǎng)膳食咨詢服務(wù)，指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)配餐、菜單設(shè)計(jì)、菜品營(yíng)銷及保健營(yíng)養(yǎng)品開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷等。

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的就業(yè)前景：

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹 食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)主要研究食物與機(jī)體的相互作用，以及食物營(yíng)養(yǎng)成分在仿困機(jī)體里的分布、運(yùn)鉛大寬輸、消化、代謝等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品衛(wèi)生的監(jiān)督與檢測(cè)等。例如：針對(duì)不同疾病的臨床營(yíng)養(yǎng)食譜的編寫(xiě)，食品內(nèi)細(xì)菌、霉菌的檢測(cè)，營(yíng)業(yè)餐館衛(wèi)生的監(jiān)督管理等槐亮。

本專業(yè)培養(yǎng)具備 預(yù)防醫(yī)學(xué) 和營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的知識(shí)和能力，能在社區(qū)營(yíng)養(yǎng)及 食品安全 領(lǐng)域從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗(yàn)和管理工作的 復(fù)合型人才 。