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2023年08月03日 23:07 | 大學路
今天，大學路小編為大家?guī)砹?a target="_blank" href="/academy/detail/18832.html" title="廣西商業(yè)學校">廣西商業(yè)學校2023招生簡章 廣西商業(yè)學校簡介，希望能幫助到廣大考生和家長，一起來看看吧！
廣西工商職業(yè)技術學院開設專業(yè)有食品智能加工技術、食品檢驗檢測技術、糧食儲運與質量安全、計算機應用技術、計算機網絡技術、嬰幼兒托育服務與管理。
| 類別 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 食品類(專) | 食品智能加工技術食品檢驗檢測技術 |
| 糧食類(專) | 糧食儲運與質量安全 |
| 計算機類(專) | 計算機應用技術計算機網絡技術 |
| 健康管理與促進類(專) | 嬰幼兒托育服務與管理 |
| 財政稅務類(專) | 財稅大數據應用（納稅籌劃與稅務代理） |
| 金融類(專) | 金融服務與管理金融科技應用 |
| 財務會計類(專) | 大數據與財務管理大數據與會計大數據與審計會計信息管理 |
| 經濟貿易類(專) | 國際經濟與貿易（東南亞貿易） |
| 工商管理類(專) | 工商企業(yè)管理市場營銷連鎖經營與管理 |
| 電子商務類(專) | 電子商務農村電子商務 |
| 物流類(專) | 現代物流管理 |
| 旅游類(專) | 旅游管理酒店管理與數字化運營 |
| 藝術設計類(專) | 視覺傳達設計廣告藝術設計室內藝術設計 |
| 廣播影視類(專) | 全媒體廣告策劃與營銷 |
| 公共管理類(專) | 職業(yè)指導與服務 |
| 公共服務類(專) | 智慧健康養(yǎng)老服務與管理 |
| 排名 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 1 | 糧食工程技術與管理 |
| 2 | 會計與統(tǒng)計核算 |
| 3 | 會計信息管理 |
| 4 | 動物營養(yǎng)與飼料 |
| 5 | 工商企業(yè)管理 |
| 6 | 國際貿易實務 |
| 7 | 計算機應用技術 |
| 8 | 會計電算化 |
| 9 | 大數據與財務管理 |
| 10 | 市場營銷 |
基本修業(yè)年限三年
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機械設備、食品加工技術等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養(yǎng) 等能力，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向
主要面向食品生產和食品監(jiān)督管理等部門和相關行業(yè)，在生產加工、技術管理、品質控 制等崗位群，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。
主要職業(yè)能力
1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握食品加工技術的基本理論知識和基本技能，具備一定的生產技術管理和解決生產 中常見問題的能力；
3．掌握食品生產設備的工作原理和基本操作技能，具備生產設備的操作、維護和保養(yǎng)能 力：
4．掌握食品檢驗基本理論和技能，具備一定的產品檢測與質量安全管理能力；
5．了解食品生產常見原輔料、半成品、成品的質量安全標準和食品生產國家法律法規(guī)和 規(guī)范。
核心課程與實習實訓
1．核心課程
食品生物化學、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術、焙烤食品加工技術、功能性食品 加工技術、食品機械與設備、食品質量管理等。
2．實習實訓
在校內進行微生物培養(yǎng)及檢驗、乳制品生產、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實 訓。 在焙烤食品、乳制品、水產品及功能性食品等生產加工企業(yè)進行實習。
職業(yè)資格證書舉例
食品加工工食品檢驗工烘焙烘烤工乳品加工工食糖*工
銜接中職專業(yè)舉例
農產品保鮮與加工食品生物工藝
接續(xù)本科專業(yè)舉例
食品科學與工程生物技術
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平、良好的職業(yè)道德和工匠精神、掌握食品檢驗、質量管控和食品營養(yǎng)健康的基本知識和操作技能，具備認知能力、合作能力、創(chuàng)新能力、職業(yè)能力等支撐終身發(fā)展、適應時代要求的關鍵能力，具有較強的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，面向食品安全與食品營養(yǎng)咨詢服務領域，能夠從事食品檢驗崗、質量控制崗及營養(yǎng)健康服務等工作的復合式創(chuàng)新型高素質技術技能人才。
主干課程
食品分析與檢驗技術、食品儀器分析技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)配餐設計、食品安全與質量管理、食品加工技術。
基本修業(yè)年限三年
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握糧油儲藏、 糧油質量檢測等基本知識，具備糧油儲藏與倉儲管理、糧油質量檢測與分析評價等能力，從 事糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質量檢驗、油脂質量檢驗以及 糧油安全檢測等工作的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向
主要面向糧食及相關行業(yè)，在糧油倉儲、購銷、加工及相關企（事）業(yè)單位糧油保管、 糧油質量檢驗等崗位群，從事糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質 量檢驗、油脂質量檢驗以及糧油安全檢測等工作。
主要職業(yè)能力
1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．具備獨立完成和組織實施糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理等工作 的能力，以及編制并組織實施糧油儲藏綜合技術方案的能力；
3．具備獨立完成和組織實施糧油質量檢驗、糧油安全檢測工作，并對產品質量進行分析 評價的能力；
4．具備對儀器設備進行檢查和保養(yǎng)維護，對常見故障進行判斷和處置的能力；
5．具備對所做的糧油儲藏與質量檢測工作進行初步經濟成本評測和成效分析，并從節(jié)能 環(huán)保等方面檢視所從事的工作的能力；
6．掌握糧油倉儲、加工等企業(yè)安全生產管理知識，具備安全防控處理的基本能力；
7．掌握糧油儲藏與質量檢測的基本理論。
核心課程與實習實訓
1．核心課程
糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食檢驗技術、油脂檢驗技術、 糧油安全檢測、制訂糧油儲藏綜合技術方案等。
2．實習實訓
在校內進行糧油出入庫、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質量檢驗、油脂質量檢驗以 及糧油安全檢測等實訓。
在糧油倉儲、購銷、加工等企業(yè)進行實習。
職業(yè)資格證書舉例
糧油保管員糧庫中控工
銜接中職專業(yè)舉例
糧油儲運與檢驗技術
接續(xù)本科專業(yè)舉例
糧食工程
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