旅游管理系:
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一、旅游管理
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)熟悉現代旅游基本服務與管理,了解旅游業(yè)的相關法律法規(guī)、具有熟練的崗位操作技能、能在各類旅行社、旅游涉外飯店等旅游企業(yè)從事基本旅游服務和基層管理工作的高級技能型專業(yè)人才。
主要課程:旅游概論、財務管理、旅游企業(yè)人力資源管理、市場營銷、實用飯店管理、客房餐飲管理、旅行社經營管理、導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學。旅游接待禮儀及實訓、海南旅游概論等。
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二、酒店管理
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)能夠滿足各類星級酒店、酒店前臺接待、商務中心、酒店客房服務、餐飲服務和基層管理等崗位的高素質技能型人才。
主要課程:大學英語、計算機應用、酒店英語口語、現代酒店管理、餐飲部運行與管理、前廳客房運行與管理、酒水知識與酒吧管理、旅游財務管理、旅游心理學、酒店市場營銷、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生旅游禮儀、形體訓練等。
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三、景區(qū)開發(fā)與管理
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有扎實的旅游專業(yè)知識、專業(yè)管理技能和較強的組織能力,從事旅游景區(qū)、景區(qū)的開發(fā)與規(guī)劃、旅游與市場營銷、市場開發(fā),以及導游等崗位的高素質技能型人才。
主干課程:旅游學概論、旅游經濟學、旅游市場營銷、管理學原理、經濟學原理、旅游資源與開發(fā)、園林設計、景區(qū)開發(fā)與管理、旅行社經營與管理、旅游法規(guī)、導游基礎知識和導游業(yè)務、國際禮儀等。
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四、人力資源管理
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培養(yǎng)目標:面向黨政機關、企事業(yè)單位、社會團體,培養(yǎng)掌握扎實的人力資源理論基礎、較強的語言與文字表達、人際溝通、組織協(xié)調及領導的基本能力,具備HR實踐技能以及較強的實際工作能力,可從事人力資源管理、企業(yè)管理、行政文員、客戶服務助理等工作的具有創(chuàng)新精神的高素質技能型人才。
主要課程:人力資源管理、管理學、組織行為學、績效考評、人力資源測評、薪酬管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、經濟法、勞動法、客戶關系管理、西方經濟學、市場營銷。
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五、廣告設計與制作
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)對客觀事物具有敏銳觀察能力,對市場具有系統(tǒng)分析與綜合能力,掌握廣告設計的專業(yè)理論知識,掌握以視覺傳達為主體的廣告設計與制作技術,以及借助計算機進行輔助設計與制作的技術,具有創(chuàng)造力,實際動手能力與一定的管理能力的高素質技能型人才。
課程設置:廣告策劃與管理、藝術概論、廣告文案寫作、廣告心理學、廣告法規(guī)與管理、平面廣告設計、三大構成、 POP 與 DM 廣告設計、標志設計、包裝結構與裝潢設計、 PHOTOSHOP 、 CAD 、 3DSMAX 。
六、旅游工藝品設計與制作
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握藝術設計基本理論和技能,面向旅游工藝品開發(fā)企業(yè)及生產第一線,具有較強的綜合運用各種知識和技能解決實際問題的能力,從事旅游工藝品設計與制作的高素質技能型專門人才。 主干課程:手繪表現、材料工藝學、木制工藝品設計與制作、編織設計與制作、雕塑設計與制作、陶藝、CORELDRAW、PHOTOSHOP、FREEHAND、ILLUSTRUTOR、3DSMAX、CAD、包裝設計。 七、市場營銷 培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有扎實的經濟學、管理學和市場營銷學基礎理論,熟悉企業(yè)市場營銷過程,具備營銷實務和操作技能的應用型專門人才。 主要課程:數學基礎、實用英語、物業(yè)管理實務、市場營銷原理與應用、市場營銷調研、會計學、廣告設計學、電子商務、房地長營銷實務、消費行為學等。 ?
計算機系:
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一、計算機應用技術
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有較強實踐能力以及較好理論基礎的計算機應用技術人才。為計算機開發(fā)、編寫管理應用程序、數據庫應用程序、網絡應用程序以及控制類開發(fā)等方面具有一定實踐能力的高級技能型人才。
主要課程:計算機應用基礎、計算機網絡基礎、網站建設與管理、計算機安全與管理、網絡布線與局域網、圖形處理、網頁設計、多媒體技術應用、數據庫
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二、會計電算化
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)學生掌握現代商務技能和手段,運用計算機及網絡應用技術,從事與現代商務活動相關的電子商務網站建設、運營和維護、網絡營銷及物流企業(yè)信息管理等工作崗位的高素質技能型人才。
課程設置:電子商務概論、電子商務網站建設、網絡營銷與策劃、企業(yè)物流管理、供應鏈管理、動畫制作、廣告設計與制作電子商務案例分析等課程(其中包括相應實踐教學環(huán)節(jié)如崗前實習與畢業(yè)設計等內容)。
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三、電子商務
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備電子信息、網絡技術、電子商務基礎理論和基本知識,能在企事業(yè)單位等部門從事電子商務活動的高素質技能型人才。
?主修課程:計算機應用基礎、計算機網絡基礎、網站建設與管理、圖像處理、網頁制作、電子商務概論、電子商務網站建設、數據庫及其應用、網絡營銷、網絡支付、網上營銷安全分析、財務管理、電子商務法律法規(guī)等
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商務外語系:
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一、旅游英語
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)學生能為熟練地運用英語,熟悉旅游業(yè)務,具有廣博的問世知識和地理知識,掌握旅游景點的演變歷史和現狀,了解客源的情況和游客心理,能承擔旅游管理和國內外導游工作素質高、能力強的旅游專門人才。
主要課程:基礎英語、旅游概論、旅游接待服務禮儀、旅游英語、英語視聽說、英語口語、海南英語導游、現代酒店服務與管理、酒店服務英語、導游業(yè)務、旅游政策與法規(guī)等。
二、文秘專業(yè)
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備較高的漢語寫作水平和較強公關能力,、計算機應用能力,掌握文秘專業(yè)基礎理論、基本知識和基本技能,了解文秘工作規(guī)律和職業(yè)要求的能夠勝任社會各行業(yè)文秘崗位工作的高素質技能型人才。
主要課程:基礎寫作、秘書學、行政管理學、基礎英語、文秘英語、英語應用文寫作、涉外文秘英語會話、現代文書及檔案管理、中外社交禮儀、辦公自動化、應用文秘語言和公關技巧、商務談判技巧等。